凉拌莴笋丝

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凉拌莴笋丝的做法

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清爽的小菜是早餐很好的选择啊。五分钟上桌。

食材明细

主料
  • 莴笋 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 花椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:1
    1
    莴笋切细丝
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:2
    2
    装入盘中,放少许盐
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:3
    3
    再加入少许的糖,腌制5分钟
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:4
    4
    腌制过程中。锅内放少许油。
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:5
    5
    油热之后,放入少许花椒油。
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:6
    6
    干辣椒剪成丝,放入。
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:7
    7
    腌好的莴笋丝会有水分,倒出。加入炸好的油。
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:8
    8
    醋和白糖兑成糖醋汁。比例要自己根据口味掌握。醋可以选择白醋或陈醋。我的糖醋汁是糖:醋=1:2(陈醋)
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:9
    9
    OK。5分钟快手初级菜搞定
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