香酥花生米

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香酥花生米的做法

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食材明细

主料
  • 花生米 适量
辅料
  • 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

香酥花生米的做法步骤

  • 香酥花生米的做法步骤:1
    1
    锅内倒油加热,倒入花生米,油面超过花生米的一半即可
  • 香酥花生米的做法步骤:2
    2
    倒入花生米后要转为小火,并经常翻动,使花生米均匀受热
  • 香酥花生米的做法步骤:3
    3
    当花生米不在发出劈啪声,尝起来没有生花生米的腥味,即可将花生米捞出
  • 香酥花生米的做法步骤:4
    4
    将适量的盐撒在花生米上,拌匀即可

小窍门

当花生米即将熟透的时候,一定要快速捞出,不然极容易炸糊
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